마시멜로는 사람들이 오랫동안 즐겨온 달콤하고 솜털 같은 간식입니다. 입 안에 들어가면 젤리처럼 질감이 되는 부드러운 과자 종류인데, 사람들은 다양한 방식으로 이를 즐기곤 합니다. 마시멜로의 역사에 대해 생각해 본 적 있나요? 좋아요, 독자 여러분 — 이제 우리는 함께 이 맛있는 간식의 여정을 알아보겠습니다!
고대 이집트는 실제로 우리의 최초 마시멜로의 증거입니다. 그것들은 오늘날 우리가 알고 있는 설탕 가득한 간식과는 크게 다릅니다. 아닙니다 — 그들은 약으로 사용되었습니다! 고대 이집트에서는 마시멜로 식물의 뿌리를 사용해 현재 '마시멜로'라고 알려진 사탕을 만들었습니다. 사람들은 이 희귀한 식물의 수액을 꿀과 섞어 목을 진정시키는 연고를 만들었죠. 그리고 이 크림은 인후통을 완화하는 데 사용되었습니다. 나중에 프랑스인들이 같은 식물을 이용해 달콤한 사탕을 발명했으며, 그것은 유럽 전역에서 매우 인기를 끌었습니다.
물론, 우리는 이제 마시멜로가 실제로 식물의 뿌리에서 만들어지지 않는다는 것을 알고 있습니다. 아니요, 그들은 젤라틴, 옥수수 시럽, 설탕과 같은 물질로 구성되어 있습니다. 모든 재료는 매우 잘 섞여서 초 스틱한 반죽을 만듭니다. 이 반죽은 우리가 모두 아는 작은, 부드러운 그리고 쫄깃한 형태로 구워집니다. 마시멜로를 만드는 방법은 휘핑입니다. 이 영리한 이름은 재료들이 매우 빠르게 저어져서 가볍고 솜털 같은 최종 제품이 되는 과정에서 나왔습니다.
다양한 종류의 마시멜로와 다양한 색상, 맛들이 있습니다. 가장 일반적인 맛에는 바닐라, 딸기, 초콜릿 등이 포함됩니다. 많은 사람들이 이러한 전통적인 맛을 즐깁니다. 그러나 민트와 사워 애플 같은 향수를 자극하는 특이한 맛들도 있으며, 또한 코타디도 있습니다. 마시멜로는 크기와 모양이 다양합니다! 우리는 이것을 간식으로 정말 즐겼고, 왜냐하면 저는 밸러리와 정반대이기 때문입니다;) 우리는 거대한 마시멜로를 화로나 야외 불꽃놀이에서 굽기도 합니다.
맛있는 필링이 들어간 마시멜로가 있습니다. 초콜릿, 카라멜, 과일 등이 포함되어 있죠... 각각의 카르다몸은 이를 깨물었을 때 자신만의 작은 놀라움과 기쁨을 선사합니다!
또한 이들은 손에 묻지 않고 입안에서 녹아내리는 것처럼 느껴집니다. 이 놀라운 마법은 옥수수 시럽과 겔라틴 덕분에 쫄깃하고 끈적한 간식이 되기 때문입니다. 일반적인 마시멜로는 손에 들고 있으면 피부 때문에 끈적해질 수 있지만 녹지는 않습니다. 하지만 그 마시멜로를 입에 넣으면 설탕과 옥수수 시럽이 침에 의해 녹기 시작합니다. 모든 것이 부드럽고 녹아내리는 감각으로 변하는데, 이것이 바로 우리가 사랑하는 최고의 맛있는 경험입니다!
라이스 크리피 트리트 - 마시멜로, 버터, 그리고 라이스 크리피를 섞어 만든 것입니다. 결과적으로 약간 젤리 같은 질감과 바삭함을 동시에 가진 간식이 만들어지며, 만들기는 간단하지만 먹으면 재미있습니다.
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